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Perdrix Embeurrée de choux à la bière Affligem, Foie gras et cèpes
Une recette de fêtes proposée par Tendances Bière de Françoise et Christian Deniaud, de l'Auberge de Bréca.
Estouffade de Perdrix aux Champerloises
Pour les amoureux de perdrix, bien sûr!
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