Purée de Boulghour aux piments doux

C'est une purée au boulghour (blé) très appétissante et goûteuse et légèrement pimentée.

Mousse d'avocat holé holé

Holé holé le mexique est à l'honneur.

Gaspacho facile

Une entrée légère, diététique et rafraîchissante.

Mini-brochettes de crevettes au piment

Tarte fine aux courgettes et piments doux sautés et au pesto de basilic

Une recette d'entrée printanière légèrement relevée et aux couleurs du sud.