Le piment doux est l'ingrédient incontournable de plusieurs classiques, comme le gaspacho ou les fajitas. Très utilisé dans les recettes de cuisine créoles, il accompagne aussi bien la volaille que le poisson. Le piment doux est un parfait allié pour donner du relief à des recettes simples et rapides : avocat au thon ou omelette. Les gourmets l'apprécient aussi à l'apéritif, dans une verrine à l'avocat ou pour pimenter une mini-brochette de crevettes.
Briouate au poulet
Petite briouate spécial ramadan !
Accras de morue au piment doux
De parfaits accras à déguster à l'apéritif ou avec des crudités, une salade ou encore du riz.
Omelette aux piments doux et à la ventrèche
Une recette toute simple que faisait ma belle mère, au pays Basque avec les produits du pays
Tarte aux piments doux du Pays-Basque
Tarte aux piments doux du Pays-Basque, fromage de brebis et ventrèche.
Beignets de fromage basque au piment d'Espelette
Idéal pour un apéro basque !
Hamburgers kebab à la forestière et au piment doux
Pour les jours où nos papilles et notre cœur balancent entre un hamburger et un kebab, voilà un délicieux compromis culinaire et équilibré qui mettra tout le monde1
Saumon fumé en crêpe de sarrasin piment doux/vodka et sa chantilly citronnée à l'aneth
Une recette originale à petit prix idéal pour vos repas de fête.
Brochettes de crevettes au piment
De petites brochettes pouvant se déguster à l'apéritif ou en entrée.
Gaspacho facile
Une entrée légère, diététique et rafraîchissante.
Tarte fine aux courgettes et piments doux sautés et au pesto de basilic
Une recette d'entrée printanière légèrement relevée et aux couleurs du sud.
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