Tian d'agneau aux légumes de printemps, râpé de truffe et jus tranché à la truffe
Légumes cuits et montés en couche dans un cercle, fini avec du filet d'agneau emincé et servi avec des truffes et une sauce d'agneau aux truffes
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Magrets de canard en sauce sucrée
Faire revenir magrets de canard, faire une sauce au vinaigre balsamique, pruneaux et abricots secs
Grenailles à la provençale
Pommes de terre à l'huile d'olive...
Gratin dauphinois généreux en fromage
Gratin de pommes de terre gourmand.
Magret de canard rôti au miel et légumes au gingembre
En ce moment, j'ai un faible pour les minis légumes. Je les ai poêlé rapidement avec de l'oignon, de l'ail et du gingembre, pour une cuisson légèrement al dente. Les…
Agneau aux épices
C'est une façon de préparer de l'agneau fondant à souhait, trés très tendre et avec une sauce pleine de parfums ! C'est délicieux
Daube provençale traditionnelle
Une excellente recette simple à réaliser
Rôti de bœuf en croûte
Rôti de boeuf enrobé de sa belle croûte dorée...mmmmh !
Pieds de cochons panés
Recette facile et rapide de cochon pané sur lit de laitue.
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