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Crêpes banane ou pommes amandes
Faire des crêpes et les fourrées d'un mélange délicieux.
Confiture aux pommes et aux noisettes
Faire une confiture en partant d'un caramel et d'une julienne de pomme, les mijoter puis finir par une touche de croquant avec des noisettes torréfiées.
Crumble aux pommes délicieux !
Un délicieux crumble aux pommes pour ravir les papilles de vos hôtes !
Magret de canard du sud ouest, foie gras grillé et gelée de pomme verte
Une recette proposée par Philippe Labbé et Frank Xu pour IGP Canard du Sud Ouest. Trois variétés de pommes dans quatre textures différentes (fondante, gélifiée, croquante…
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