Raviole de caille, girolles et herbes fraiches, velouté de girolles, émietté de crumble aux éclats de marrons
J'aime beaucoup les ravioles associées à un velouté de légumes......c'est très léger, savoureux et déclinable à l'infini. Ici donc, une recette aux parfums des sous-bois…