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Croquettes de riz à la mozzarella (Suppli'al telefono)

Croquettes de riz à la mozzarella (Suppli'al telefono)

C'est une spécialité romaine délicieuse faite avec du risotto et un coeur de mozzarella qui va filer quand on ouvre les suppli. Le fromage qui file…

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Suppli ou petites croquettes de riz

Suppli ou petites croquettes de riz

Des supplis sont de petites croquettes de riz emprisonnant un petit morceau de mozzarella filant. Une recette romaine.

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Les Suppli

Les Suppli

Ces boulettes de riz frites sont farcies d'un mélange fondant de mozzarella salami et de basilic. Gros comme des oranges, les suppli se servent en entrée…

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Suppli made in Italy

Suppli made in Italy

C"est une recette facile à réaliser qui peut se consommer à l"apéritif, en entrée ou bien en plat principal.

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Ça fait le buzz !