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Tarte aux aubergines

L'aubergine, beau légume d'été, s'utilise aussi pour réaliser de délicieuses tartes parfumées. Il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients pour parfumer : tomates confites, herbes parfumées ou chèvre frais et voici une belle tarte sur table pour le plaisir de tous !


Tatin aux aubergines et à l'agneau

Tatin aux aubergines et à l'agneau

Avec cette tarte tatin salée , on est un peu dans l'esprit d'un tajine : des raisins secs, de la coriandre, du cumin et une touche de cannelle, ... un sucré-salé très…

Tarte aux aubergines et fanes de navets

Tarte aux aubergines et fanes de navets

Bonjour à tous! Oui, les fanes de radis, de carottes, de navets... ont la cote! Pour cette recette, j'ai utilisé des fanes de navets, mais tout autres fanes…

Tarte romaine

Tarte romaine

Les aubergines apportent un fondant et un moelleux incomparable à cette tarte du pays du soleil.

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