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Tartes

La tarte est constituée d'une pâte brisée, sablée, feuilletée qui sert de support puis garnie d'une préparation sucrée ou salée. Que ce soit en dessert, en plat ou en entrée, la tarte est pratique, sans trop de complication et toujours très appréciée.


Tatin pommes noisettes raisins sec

Tatin pommes noisettes raisins sec

Des pommes reinette du jardin du voisin(offerte gracieusement), des noisettes de Tonton Jacques et un sachet de raisin sec retrouver par hasard au fond du placard....

La tarte normande à la bretonne

La tarte normande à la bretonne

Cette tarte aux pommes, agrémentée de confiture de cassis, a la particularité d'avoir une pâte à base de farine de blé noir.

Tartelettes fleuries pommes-chocolat

Tartelettes fleuries pommes-chocolat

Une tarte individuelle avec des pommes, une crème au chocolat au lait ( le chocolat noir cacherai les autres parfums) et des fleurs : fleurs de jasmin, confit de safran…