Tarte à la cassonnade
Un dessert classique de la Belgique : une tarte au sucre.
Un dessert classique de la Belgique : une tarte au sucre.
Un fond de tarte à base de chapelure de biscuits Graham.
La tomate et le brebis vont ravir vos papilles!
Mettre 1 pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte.1 couche de moutarde, 1 couche de thon émietté, 1 couche de rondelles de tomates fines, saupoudrer de fromage de brebis…
Tarte réalisée avec une pâte feuilletée, des poires et de la tome de brebis...Une recette de saison...poires, noix...etc...
Une recette de l'Auberge de la Brune à Burelles (Aisne).
Un bon petit dessert d'automne, à faire avec du chasselat ou du muscat.
Laurent BUDE, Le Carmen à Trouville sur mer.
Voici une recette avec des carottes, du fromage de brebis et de la poitrine fumée.C'est facile à faire, économique et délicieux !
Par Ivan VAUTIER, Restaurant Le Pressoir à Caen.
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