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35min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Tarte réalisée avec une pâte feuilletée, des poires et de la tome de brebis...
Une recette de saison...poires, noix...etc...
Ingrédients (6 personnes)
-
1 cuillère à café de piment d'espelette ou de paprika (selon les goûts)
- 1 douzaine de cerneaux de noix
-
2 poires
- 150 g de tome pur brebis des pyrénées
-
250 g de pâte feuilletée prête à l'emploi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et Epépinez les poires.
Préchauffez le four à 180° C.
Etalez la pâte et son papier sulfurisé directement sur la plaque du four.
Piquez la pâte avec une fourchette. - 2
Disposez les poires en lamelles sur le fond de pâte.Coupez la tome en fines lamelles et déposez ces lamelles sur les poires afin de recouvrir totalement la tarte. Hachez les cerneaux de noix grossièrement . Saupoudrez la tarte, des noix grossièrement hachées et du piment d'espelette en poudre. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
Conseils
Servez cette tarte à l'apéritif ou le soir avec une salade verte, assaissonée d'une vinaigrette à l'huile de noix...
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