Endives et pavés de thon au curry façon gratin
C'est une façon originale de cuisiner les endives, cela change et ce plat est excellent.
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'Casse croûte' de thon de Méditerranée
Une belle recette de Michel Portos, chef au Saint-James, Bouliac près de Bordeaux !
Pâtes de la mer
Pâtes au thon qui plait aussi bien aux petits et aux grands ...Un bon moyen de faire manger de tout aux enfants
Composition de mise en bouche
Cette composition est constituée d'une verrine rillettes de thon et faisselle de chèvre "améliorée", avec une tomate cerise rempli d'une mousse fromagère et encadrée…
Roulés de thon sauce ananas et polenta pièmontaise
Filet de thon farci au poivron accompagné d'une sauce à l'ananas
Cake au thon classique
Délicieux en apéritif ou en en plat accompagné d'une salade.A déguster chaud, tiède ou froid !
Cake au thon économique
Un cake moelleux et goutu
Papitas
Vous avez soif d'évasion, alors sautez sur cette petite graine mystérieuse qui est à la fois petite, ronde et savoureuse : le QUINOA.
Salade martiniquaise
Un salade sucrée/salée très rafraichissante
Salade au thon
C' est une recette a base de thon et quelques legummes qui se mange dans un pique-nique ou a une soiree entre amis
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