Tartelette Butternut, Pain d'épices et Pralines Roses

Petites tartelettes en vue de Noël...

Gâteau renversé à l'ananas express

Gâteau avec de l'ananas, de la vanille et du rhum.

Mille-feuille de crêpes au mascarpone de kéfir

Gâteau réalisé avec de petites crêpes, du mascarpone de kéfir et décoré à la meringue à l'italienne car…

Mini-cakes (à la poudre de sirop d'agave bio)

Le sirop d'agave est une alternative au sucre en cuisine. Il est extrait de l'agave bleue, plante grasse originaire du Mexique. Cet édulcorant naturel, végétal et b…

Figues rôties au Vin rosé et épices, Glace à la fève Tonka

Des figues bien charnues, juste rôties et relevées d'une réduction à base de vin rosé et d'épices. Pour un dessert en chaud/froid, une délicieuse glace à la fève to…

Ananas farci à la glace à la cannelle

Ananas frais garni de glace vanille et de fruits confits, une présentation qui fait grand effet pour une préparation assez simple.

Gâteaux de Noël pommes & poires

Dame Blanche aux fraises

Crème brûlée vanille et cassonade

Rumsteck déglacé à la vanille et sa purée de potimarron aux épices douces

Une recette facile à réalisée aux saveurs douces et hivernales.