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Récipient ou coupe en parmesan
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Récipient ou coupe en parmesan@ 750g Imagination
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Récipient ou coupe en parmesan
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Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

Prenez du parmesan en bloc, c"est bien plus facile ! Et bien meilleur...

Ingrédients

4 personnes
  • Parmesan100 g de parmesan

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
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  • Tapis de cuisson siliconéTapis de cuisson siliconé

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Râpez le parmesan, disposez-le en couche fine sur un tapis de cuisson et enfournez à 180°C.

     

  2. 2

    Lorsque le fromage est fondu et coloré, placez-le encore chaud sur la forme de votre choix.

     
Chef Christophe

Le conseil de Chef Christophe

Moulez quand c"est encore chaud, ou faites refondre sur la forme à four tiède.

Nutrition

100 kcal 5% AR*
9 g protéines 18% AR*
0.8 g sucres 1% AR*
6.5 g matières grasses 10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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