Vous regardez : Risotto à l'espagnole
Video 1 sur 15
40min
Moyen
Bon marché
Une recette conviviale pour partage convivial.
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un wok, faire revenir le chorizo, le poulet et les lardons pendant 5 minutes environ à couvert.
- 2Pendant ce tps, coupez les poivrons en cubes, émincez l'oignon et ajoutez le tout dans le wok.Faites cuire environ 5 minutes avant de rajouter les tomates coupées en dés avec un peu de jus.Faire mijoter le tout pendant 10 minutes.
- 3Rincez le riz à l'eau claire puis le rajouter au wok.Mélangez le reste du jus des tomates avec le concentré de tomates et le tabasco.Ajoutez le jus au wok et laisser cuire jusqu'à évaporation du jus et cuisson complète du riz.
- 4
N'hésitez pas à gouter pour en vérifier la cuisson et ajouter du jus de tps à autre.
Conseils
Bon appétit !
