45min
Facile
Bon marché
215 kcal
/ personnes
Recette encore plus facile au four.
Ingrédients
6 personnes
-
70 cl de bouillon de volaille
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120 g de parmesan
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8 cl de vin blanc
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2 c. à s. d'huile d'olive
-
1 oignon
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300 g de riz à risotto Arborio
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte allant au four, mettre l'huile et faire revenir l'oignon émincé. Ajouter le riz et le cuire 2 min. Ajouter le vin et bien mélanger.
- 2
Ajouter la moitié du bouillon et mélanger. Couvrir, mettre au four 25 minutes dans un four chauffé à 180°C. Surveillez et ajoutez le bouillon restant en plusieurs fois. Au moment de servir ajouter le parmesan et mélanger.
Nutrition
215
kcal
11% AR*
9.2 g
protéines
19% AR*
17.1 g
sucres
7% AR*
10.6 g
matières grasses
16% AR*



