Risotto exotique et ses brochettes de crevettes

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok.
Ajouter le riz Arborio et mélanger jusqu'à ce que le riz soit translucide.

Verser ensuite le bouillon louche par louche jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Une fois le riz cuit, ajouter le curry, la noix de coco et poivrer.
Bien mélanger.