Faire bouillir l'eau avec le cube de bouillon. Dans une autre casserole, faire chauffer 20 cl de crème liquide. 

Ajoutez le riz, recouvrez des 20cl de crème restant. Laissez mijotez a feu doux, ajoutez le curry, et mettre de temps en temps du bouillon.

Une fois le riz cuit ajoutez le jambon préalablement coupé en carré. Si a crème n'est pas onctueuse ajoutez du lait. Servir bien chaud !