Voir le commentaire
1h 10min
Facile
Budget moyen
Pour un petit déjeuner complet ou un brunch gourmand, voici un riz rond qui est cuit dans du lait d'amandes puis il est agrémenté généreusement de fruits frais et secs.
Ingrédients
4 personnes
- 200 g de riz rond
- 30 g de sucre de canne
- 80 cl de lait d'amande
- 4 c. à s. de sirop d'agave
- 50 g d'amandes
- 50 g de cranberries séchées
- 30 g de graines de courges
- 2 bananes
- 80 g de myrtilles
- 2 kiwis
Matériel
- Casserole
- Planche à découper
- Spatule ou cuillère en bois
Préparation
Préparation :
Cuisson :
-
1
Dans une casserole, mettez le riz rond.
-
2
Ajoutez le lait d'amandes.
-
3
Ajoutez le sucre puis faites cuire le tout sur feu doux pendant 40 minutes. Remuez de temps en temps. Laissez refroidir après cuisson.
-
4
Coupez les bananes et les kiwis en rondelles.
-
5
Dans 4 bols, répartissez le riz au lait d'amande puis décorez avec des rondelles de bananes et de kiwi.
-
6
Ajoutez les myrtilles, les amandes entières, les cranberries et les graines de courges.
-
7
Et avant de servir, versez une cuillère à soupe de sirop d’agave sur l'ensemble du contenu du bol
-
8
Dégustez.
Commentaires