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Riz au lait économique
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S
Par Sandrine Domingues

Un délicieux dessert crémeux au riz.

Ingrédients

6 personnes
  • Gousse de vanilleGousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • Lait1 l de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Riz180 g de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Laver le riz et le faire cuire 3 mn dans de l'eau bouillante.
    -Dans 1 casserole faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.
    -Y ajouter le riz jusqu'a ce que le riz absorbe le lait.
    -En fin de cuisson ajouter le sucre et les oeufs battus en omelette.
    -Servir chaud ou froid.

Conseils

On peut le saupoudrer de cannelle.

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