Riz au lait économique

-Laver le riz et le faire cuire 3 mn dans de l'eau bouillante.
-Dans 1 casserole faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.
-Y ajouter le riz jusqu'a ce que le riz absorbe le lait.
-En fin de cuisson ajouter le sucre et les oeufs battus en omelette.
-Servir chaud ou froid.