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Rôti de porc aux mirabelles

Photo par : Choupette82

Une viande savoureuse avec ces belles mirabelles !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 65 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à s de fond de veau ( dans un grand verre d'eau chaude ) 
  • Sel et poivre
  • 1 c à s de miel  
  • 1 oignon 
  • 400g de mirabelles 
  • 20 cl de vin blanc 
  • 1Kg de rôti de porc 
  1. Étape 1 :

    Hachez l'oignon.

  2. Étape 2 :

    Faire cuire votre rôti dans le four TH 200°C, avec les oignons coupés finement, le vin blanc et le fond de veau préparé avec l'eau, saler et poivrer. Faire cuire 50 minutes.

  3. Étape 3 :

    Rincer et essuyer les mirabelles, dénoyautez-les. Versez-les dans le plat du four autour de la viande, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15 minutes.

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