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2h 5min
Facile
Bon marché
Un rôti très tendre
Ingrédients
6 personnes
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800 g de rôti de porcRôti de Porc 100% Filet Fleury Michon
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600 g de pommes de terre
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1 oignon
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2 c. à s. d'huile
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1 l de lait
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Cocotte en fonte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire saisir dans l'huile le rôti de porc, dans une cocotte, sur toutes ses faces.
Ajouter l'oignon émincé. Le laisser fondre, saler, poivrer puis ajouter le lait. - 2
Porter à ébullition, couvrir la cocotte, laisser mijoter 1h sur feu doux en retournant le rôti de temps en temps.
Ajouter les pommes de terre dans la cocotte, remettre à mijoter 45 min.
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