Vous regardez : Rouelle au four
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1h 35min
Très facile
Bon marché
Un plat simple à faire et très savoureux.
Ingrédients
5 personnes
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1 rouelle de rouelles de porc
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400 g de pommes de terre
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1 gousse d'ail
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Huile d'olive
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Thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Plaque de cuisson pour four
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans une lèchefrite, mettre la rouelle de porc.La saler, la poivrer.Mettre du thym et des gousses d'ail non épluchées.Enfourner 1h30 à 170°C.
- 2A mi-cuisson, retourner la viande.Couper les pommes de terre en 4.Les disposer autour de la rouelle dans la lèchefrite et les arroser d'huile d'olive.Poursuivre la cuisson.
Conseils
Comptez 1.2 kg à 1.5kg pour une rouelle de porc.
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