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Rouelle au barbecue
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4.1 / 5 106 avis
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Rouelle au barbecue - Photo par paulteRouelle au barbecue - Photo par paulte @ Paulte
P
Par Paul T

Une idée de grillade pour cet été !

Ingrédients

5 personnes
  • Rouelle de porc 1 kg de rouelles de porc
  • Herbes de Provence Herbes de Provence
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Barbecue Barbecue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Démarrez le barbecue 1/2 heure avant le début de la cuisson.

  2. 2

    Parsemez généreusement la rouelle de porc des herbes de Provence et faites-la cuire à feu moyen.
    N'oubliez pas de la retourner de temps à autre.

  3. 3

    Découpez ensuite la viande en fines tranches et remettre à feu vif au barbecue, quelques minutes.
    Assaisonnez et servez !

Conseils

Vous pouvez accompagner d'une salade de tomates, de concombres, ... ou de pommes de terre en papillote.

Commentaires

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