1h 15min
Facile
Bon marché
Une rouelle super moelleuse.
Ingrédients
6 personnes
-
1 rouelle de porc
-
50 cl de vin blanc sec
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
2 c. à s. d'huile
-
10 g de beurre
-
1 oignon
-
300 g de champignons de Paris
-
2 grosses boîtes de tomates pelées concassées
-
2 c. à s. de curry
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les pieds des champignons, les laver et les couper en 4. Peler et émincer l'oignon. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon. Ajouter les champignons. Réserver.
- 2
Faire revenir la viande dans l'huile. Ajouter les champignons, les tomates et le vin. Ajouter le curry et le sel. Faire cuire 1 heure à feu doux.
Conseils
Bon appétit !
