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1h 15min
Facile
Bon marché
Par Laura
Une rouelle super moelleuse.
Ingrédients
6 personnes
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1 rouelle de porc
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50 cl de vin blanc sec
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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2 c. à s. d'huile
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10 g de beurre
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1 oignon
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300 g de champignons de Paris
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2 grosses boîtes de tomates pelées concassées
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2 c. à s. de curry
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les pieds des champignons, les laver et les couper en 4. Peler et émincer l'oignon. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon. Ajouter les champignons. Réserver.
- 2
Faire revenir la viande dans l'huile. Ajouter les champignons, les tomates et le vin. Ajouter le curry et le sel. Faire cuire 1 heure à feu doux.
Conseils
Bon appétit !
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