• Connexion
  • Inscription
Roulades de saumon aux asperges et au chèvre
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Voir les 5 commentaires
Vous regardez : Roulades de saumon aux asperges et au chèvre Video 1 sur 15
Roulades de saumon aux asperges et au chèvre@ 750g Imagination
arrow icon
Roulades de saumon aux asperges et au chèvrevideo icon
Roulades de saumon aux asperges et au chèvre
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Ce plat ce mange très bien pour une entrée. Les asperges, le saumon et le fromage de chèvre se marient très bien!

Ingrédients (2 personnes)

  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • PoivrePoivre
  • Crevette rose100 gr de crevettes roses
  • Fromage de chèvre200 gr de fromage de chèvre
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • 1 bocal de petites d'asperges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180° C.

  2. 2
    Egoutter les asperges en récupérant le jus.

  3. 3
    Répartissez les asperges en petits fagots sur les tranches de saumon et refermez celles-ci en roulades.
    Disposez-les dans un plat allant au four.

  4. 4

    Versez 4 cuillères à soupes de jus d'asperges dans un bol.
    A l'aide d'une fourchette, écrasez-y le fromage de chèvre.

  5. 5

    Ajoutez la crème et le poivre, sans saler.
    Fouettez le tout pour obtenir une sauce onctueuse.
    Ajoutez-y les crevettes.

  7. 6

    Nappez les roulades de cette sauce, enfournez et faites cuire 20 mn.

Commentaires