• Connexion
  • Inscription
Roulades de saumon
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Chicons enroulés de saumon et gratinés.

Ingrédients

2 personnes
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • ChapelureChapelure
  • Béchamel300 ml de béchamel
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Endive4 endives

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pré cuire les chicons dans de l'eau salée.
    Les séchés a l'aide de papier absorbant.

  2. 2

    Beurrer un plat allant au four.
    Enrouler les chicons dans les tranches de saumon.
    Faites tenir le tout a l'aide d'un cure dent.
    Disposez les côte à côte dans le plat.

  3. 3

    Arroser de la béchamel.
    Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
    Recouvrir légèrement de chapelure (aide à donner une belle croûte dorée).

  4. 4

    Enfourner dans un four préchauffer à 200° pendant environ 30 min.
    Servir avec une purée de pomme de terre.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée