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Rouleaux de jambon aux crevettes
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Par Choucas

Recette facile qui plaît beaucoup aux enfants ou aux personnes pressées

Ingrédients (4 personnes)

  • 5 dl de crème à café
  • Concentré de tomatesconcentré de tomate (boîte)
  • Ail3-4 gousses d'ail
  • Crevette rose200 g de crevettes roses (petites)
  • 12-16 tranches de jambon fines

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. rouler les tranches de jambon une à une dans un plat à gratin beurré

    hâcher l'ail et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive
    ajouter les crevettes et laisser étuver
    mettre le concentré de tomate, bien mélanger
    puis la crème à café et remuer jusqu'à obtenir une crème lisse

    verser la préparation sur les rouleaux de jambon

    mettre au four (180-200) durant 20 à 30 minutes

Conseils

servir avec un riz blanc ou basmati

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