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Sablés à la féta et aux olives
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Sablés à la féta et aux olives - Photo par paulinc7Sablés à la féta et aux olives - Photo par paulinc7@ Paulinc7
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Par Pauline du blog On nem, on riz

De délicieux sablés extra pour l'apéro!

Ingrédients

4 personnes
  • Olive noire100 g d'olives noires
  • Basilic1 c. à s. de basilic
  • Piment d'Espelette1 pincée de piment d'Espelette
  • PoivrePoivre
  • Feta100 g de feta
  • Beurre80 g de beurre fondu
  • Levure1 c. à c. de levure
  • Bicarbonate de sodium1 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • Lait4 c. à s. de lait
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans le saladier, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate, le lait, le beurre fondu et les olives et la fêta coupées en morceaux. Poivrez, ajoutez le piment d'Espelette, le basilic et malaxez.
    Formez un boudin de pâte, recouvrez-le de film alimentaire et placez-le 1h au frais.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180° (th.6).
    Sortez la pâte, retirez le film et coupez des disques.
    Disposez sur une plaque à pâtisseries, du papier cuisson et déposez les rondelles de sablés par-dessus.
    Enfournez 15-20 min.
    Laissez refroidir les sablés avant de les déguster.

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