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10min
Facile
Bon marché
Par Interfel
Une recette proposée par Interfel
Ingrédients
4 personnes
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 c. à c. de graines de sésame
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2 c. à s. d'huile de noisette
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1 c. à s. de vinaigre balsamique
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1 orange
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2 betteraves cuites
Préparation
Préparation :
- 1
Peler d'abord les betteraves. Couper les betteraves en fins bâtonnets. Dans le fond d'un saladier, verser le sel puis le vinaigre et enfin l'huile.
- 2
Râper les zestes d'orange (avec un zesteur ou une râpe classique de cuisine) et ajouter-les à la vinaigrette. Bien mélanger. Déposer les bâtonnets de betterave dans le saladier et mélanger le tout en prenant soin de ne pas les casser. Décorer la salade de quelques graines de sésame.
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