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Salade de chou-fleur

Salade pleine de couleurs et très fraîche à déguster l'été.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

4 personnes
  • Persil
  • 4 tomates
  • 1 botte de radis
  • 1 chou-fleur
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  1. Étape 1 :

    Éplucher le chou fleur et ne pas récupérer que les fleurettes, le blanchir légèrement de façon à ce qu'il reste encore croquant.

  2. Étape 2 :

    Nettoyer la botte de radis et le couper en gros ainsi que les tomates.

  3. Étape 3 :

    Mélanger les radis et les tomates avec le chou fleur refroidi.

  4. Étape 4 :

    Hacher le persil et l'incorporer à la salade.

  5. Étape 5 :

    Préparer une vinaigrette et déguster très frais.

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Conseils

Préparer 1h avant de la déguster pour qu'elle soit fraîche.

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