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Salade de crabe
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g
Une belle salade de crabe : frais et délicat !

Ingrédients (2 personnes)

  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • sel poivre (non obligatoire)
  • Citron1 citron
  • Laitue1/2 belle laitue
  • Avocat1 avocat
  • Pamplemousse rose1 pamplemousse rose
  • 1 boîte de crabe de bonne qualité

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Rincer le crabe et essorer.
    Emiéter-le dans un saladier.
  2. 2

    Eplucher l'avocat et le couper en morceau, mettre du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.

  3. 3

    Laver et essorer la salade.
    Couper des quartiers de pamplemousse en enlevant la peau.

  4. 4

    Ajouter la sauce citron-huile.

Conseils

A servir frais.
Bien utiliser du pamplemousse rose, et bien utiliser du citron et de l'huile d'olive pour la sauce.
Recette à faire au début du printemps.

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