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Salade de crevettes
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Par Nicoli

super simple, rapide et succulent

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • BasilicBasilic
  • ParmesanParmesan
  • Jambon de Parme2 tranches de jambon de Parme
  • crevette500 g de crevettes
  • Mozzarella250 g de mozzarella
  • Mâche500 g de mâche

Préparation

Préparation :
  1. Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive et une pointe de vinaigre balsamique. Rincer la mâche et mélanger.

    Ajouter les crevettes décortiquées, la mozzarella et le jambon coupés en morceaux, ainsi que de petits copeaux de parmesan. Ajouter par-dessus du basilic ou des herbes de Provence.

    Mélanger le tout et servir en entrée ou en plat principal pour un soir.

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