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Salade de la mer facile
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Par Communauté 750g

Valeur calorique pour 1 personne : Saint-Jacques 66 kcal - Crevettes 24 kcal - Salade verte 10 kcal - Tomates cerises 15 kcal - Noisettes 16 kcal - Beurre allégé 5 kcal - Huile de colza 45 kcal - TOTAL 181 Kcal

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile de noisette2 c. à soupe d'huile de noisette
  • Vinaigre de cidre2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • Aneth2 brins d'aneth
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 noix de beurre allégé
  • Oignon1 oignon
  • Crevette rose100 g de crevettes roses cuites et décortiquées
  • Salade verte1 salade verte
  • Tomate cerise1 barquette de tomates cerises
  • Noisette1 c. à soupe de noisettes concassées
  • 300 g de noix de SaintJacques prêtes à consommer

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Lavez et essorez la salade verte.
    Passez les tomates cerises sous l'eau froide.
    Pelez l'oignon.


  3. 2
    Dans un saladier, versez l'huile, le vinaigre, ajoutez l'oignon ciselé et l'aneth, salez et poivrez.
    Incorporez la salade verte, les tomates et mélangez.


  4. 3
    Dans une poêle, faites revenir à feu vif les noix de Saint-Jacques dans un peu de beurre, puis laissez-les refroidir quelques min.
    Ajoutez à la salade, les noisettes, les crevettes décortiquées et les noix de Saint-Jacques.


  6. 4



     

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