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Salade de la mer : avocat, crevettes, saumon et pamplemousse
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Par Communauté 750g

Une salade fraiche, originale et dietetique à deguster aussi bien en été qu'en hiver

Ingrédients (4 personnes)

  • Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • MoutardeMoutarde
  • Sel et poivre (baies rouges)
  • AvocatAvocat
  • PamplemoussePamplemousse
  • Crevette roseCrevettes roses décortiquées
  • Cocktail de sadade (mache, frisée, laitue) à votre gout
  • SaumonSaumon
  • ConcombreConcombre

Préparation

Préparation :
  1. Dosez les ingredients à votre convenance.
    Epelucher le concombre et avec un économe, en faire des tagliatelles.
    Coupez le saumon, l'avocat et le pamplemousse en petits morceaux.
    Y incorporer la salade, les crevettes.
    Assaisoner d'une vinaigrette au vinaigre balsamique, à l'huile d'olive à laquelle vous ajouterez de la moutarde, du sel, du poivre.

Conseils

Vou pouvez ajouter quelques goutes de citron à la vinaigrette et des petites baies rouges.

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Idées de recettes