Salade de pois chiches

Ouvrez et égouttez la boîte de pois chiches, versez-les dans un saladier.

Couper en dés les tomates, concombre et poivron préalablement lavés.
Ajoutez dans le saladier.

Épluchez les oignons rouges, coupez-les en fines lamelles et ajoutez au salade.

Préparez la sauce vinaigrette classique, avec une bonne cuillère de moutarde Amora. Versez sur la salade, remuez. C'est prêt.

Vous pouvez ajouter à cette salade des dès de jambon ou de chorizo.