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Salade de pois-chiches
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4.2 / 5 38 avis
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S
Par Sylvie Carmona

Pois-chiches, thon et oignon, un mélange savoureux.
Découvrez ou redécouvrez le pois chiche
riche en lipides, substances azotées, amidon, sucres, sels minéraux (phosphore, potassium, magnésium, calcium, sodium, silice), oxyde de fer, arsenic, asparagine, vitamines C et B.

Ingrédients (2 personnes)

  • HuileHuile
  • VinaigreVinaigre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Thon au naturel1 petite boîte de thon au naturel
  • 1 petite boîte de poischiches

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ouvrir la boîte de pois-chiche égoutez-les, rincez-les et mettez les dans un saladier.

  2. 2

    Ouvrez la boîte de thon, égoutez-le, rincez-le et ajoute-le aux pois-chiches.

  3. 3

    Epluchez l'oignon, coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le dans le saladier.

  4. 4

    Assaisonnez avec :
    1 c à soupe de vinaigre de cidre.
    3 c à soupe d'huile d'olive Lesieur.
    Salez, poivrez.
    A discrétion persil ou ciboulette.

Conseils

Idéal au dîner accompagné d'une salade verte.

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