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Salade de poisson
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

faire pocher 20 min le poisson dans un court bouillon bien chaud le laisser refroidir. L'émiettez, le mélanger aux dés de tomates cornichon câpre estragon échalote et a la salade verte finement ciselée assaisonner avec du vinaigre balsamique et a l'huile d'olive.

Ingrédients (4 personnes)

  • Achalote
  • Salade verteSalade verte
  • Câpres estragon
  • CornichonCornichon
  • Tomate200g de tomates coupées en dés
  • Poisson500g poisson

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. c'est très très savoureux.

Conseils

On peut ajouter du gruyère coupé en petit dés et 2 grosse carottes râpé pour donner un peut de couleur.

Commentaires

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