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Salade de thon au pamplemousse
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Meli-melo de thon, pamplemousse et banane; mayonnaise allégée, sur un lit de laitue

Ingrédients (4 personnes)

  • Jus de citron1 cuillerée à café de jus de citron
  • Yaourt1 yaourt (maigre)
  • Paprika1 cuillerée à café de paprika
  • Sel ou sel finsel
  • 3 cuillerées à soupe de mayonnaise Lesieur
  • Oeuf2 œufs durs
  • 1 demipamplemousse
  • Banane1 banane
  • Laituequelques feuilles de laitue
  • Thon au naturel400 gr de thon au naturel (en boîte)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Egoutter le thon et couper en morceaux. Peler le pamplemousse et éplucher les quartiers à vif. Les couper en 2. Peler la banane, l'émincer en rondelles et arroser de jus de citron. Préparer les feuilles de laitue, écaler les oeufs durs et les couper en quartiers.

  2. 2

    Garnir le plat de service avec les feuilles de laitue. Mettre dans 1 saladier le thon, le pamplemousse, la banane et les dés d'oeufs durs.

  3. 3

    Mélanger le yaourt, la sauce mayonnaise Lesieur, 1 pincée de sel et le paprika. Verser cette sauce sur la salade et mélanger délicatement le tout.

  4. 4

    Disposer la salade sur la laitue. Décorer avec les quartiers d'oeuf dur. Parsemer de paprika. Servir.

Conseils

Pour obtenir une salade plus riche, ajouter qq
cuillerées à soupe de riz cuit au naturel.

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