Tout d'abord, lavez les endives, ôtez le centre (la partie dure) et coupez-les en dés.

Ensuite, coupez le jambon en dés.

Versez les endives, les dés de fromage, le jambon et les cerneaux de noix dans un saladier.

Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade. Mélangez et dégustez.