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Salade d'endives grenobloise
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Par La cuisine de loli

Pour une entrée tout en légèreté !

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile de NoixDe l'huile de noix
  • Vinaigre de noixDu vinaigre de noix
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Moutarde1 c à s de moutarde
  • Quelques dés d'émmental 
  • Jambon2 tranches de jambon
  • Cerneau de NoixDes cerneaux de noix
  • Endive2 endives 

Préparation

  1. 1

    Tout d'abord, lavez les endives, ôtez le centre (la partie dure) et coupez-les en dés.

  2. 2

    Ensuite, coupez le jambon en dés.

  3. 3

    Versez les endives, les dés de fromage, le jambon et les cerneaux de noix dans un saladier.

  4. 4

    Préparez la vinaigrette et versez-la sur la salade. Mélangez et dégustez.

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