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Salade aux feuilles d'épinard

Photo par : lapopotedelolo

Salade d'automne


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min

Ingrédients (1 personne)

  • 1 c à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c à soupe d'huile de pépins de raisin
  • quelques cernaux de noix
  • 1/2 poire
  • 30 gr de fourme d'Ambert
  • environ 85 gr de feuilles d'épinards
  1. Étape 1 :

    Lavez et essuyez délicatement les feuilles d'épinards.

  2. Étape 2 :

    Coupez une poire en deux et pelez-la. Coupez une moitié en lamelles dans un saladier.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre puis l'huile de pépins de raisin, mélangez aussitôt.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez ensuite les pousses d'épinards. Coupez la fourme d'Ambert en dés, sur les feuilles d'épinards.

  5. Étape 5 :

    Faites torréfier à sec dans une poêle les cerneaux de noix.
    Ajoutez-les à la salade.
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Conseils

idéal pour un plateau télé

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