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Salade fraîche à la mode Grecque
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Salade fraîche à la mode Grecque - ananas au chocolatSalade fraîche à la mode Grecque - ananas au chocolat@ Ananas au chocolat
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Par Ananas au chocolat

Cette salade est délicieuse et fraîche pour l'été avec ses légumes de saison.

Ingrédients (4 personnes)

  • Courgette1/2 courgette
  • Concombre1 concombre
  • 1 dizaine de tomates cerise
  • Feta150g de feta
  • Échalote1 échalote
  • Citron vert1 citron vert
  • 1 dizaine d'olives noires
  • Herbes aromatiques pour salades (mélange de persil et de ciboulette)
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Épluchez le concombre et la demi courgette. Coupez les en petits dés et disposez les dans un saladier.

  2. 2

    Rajoutez-y les tomates cerises lavées et coupées en deux.

  3. 3

    Ajoutez-y la feta découpée en dés.

  4. 4

    Émincez l'échalote très finement et joignez là à la salade. Mélangez le tout délicatement.

  5. 5

    Agrémentez avec les olives noires et quelques zestes de citron. Mélangez le tout soigneusement.

  6. 6

    Pressez le citron vert (avec un fourchette pour plus de facilité). Mélangez le tout.

  7. 7

    Pour parfaire le tout, y additionner le poivre et le mélange d'herbes aromatiques. Mélangez délicatement.

  8. 8

    Il ne vous reste plus qu'à déguster sans tarder!

Conseils

Vous pouvez utiliser des tomates vertes et jaunes pour varier les couleurs !

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