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Salade fraîche à la mode Grecque

Photo par : ananas au chocolat

Cette salade est délicieuse et fraîche pour l'été avec ses légumes de saison.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 courgette
  • 1 concombre
  • 1 dizaine de tomates cerise
  • 150g de feta
  • 1 échalote
  • 1 citron vert
  • 1 dizaine d'olives noires
  • Herbes aromatiques pour salades (mélange de persil et de ciboulette)
  • Poivre
  1. Étape 1 :

    Épluchez le concombre et la demi courgette. Coupez les en petits dés et disposez les dans un saladier.

  2. Étape 2 :

    Rajoutez-y les tomates cerises lavées et coupées en deux.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez-y la feta découpée en dés.

  4. Étape 4 :

    Émincez l'échalote très finement et joignez là à la salade. Mélangez le tout délicatement.

  5. Étape 5 :

    Agrémentez avec les olives noires et quelques zestes de citron. Mélangez le tout soigneusement.

  6. Étape 6 :

    Pressez le citron vert (avec un fourchette pour plus de facilité). Mélangez le tout.

  7. Étape 7 :

    Pour parfaire le tout, y additionner le poivre et le mélange d'herbes aromatiques. Mélangez délicatement.

  8. Étape 8 :

    Il ne vous reste plus qu'à déguster sans tarder!

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Conseils

Vous pouvez utiliser des tomates vertes et jaunes pour varier les couleurs !

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