Voir les 3 commentaires
15min
Très facile
Bon marché
Une salade pleine de couleurs et de saveurs !
Ingrédients
10 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre du moulin
- 1 citron vert
- 2 pommes granny smith
- 1 betterave cuite rouge ou 2 petites betteraves
- 20 surimi Petits Coraya
Préparation
Préparation :
- 1
Découper la betterave en brunoise. Réserver dans un bol.
- 2
Couper les pommes en brunoise. Verser le jus de la moitié du citron vert dessus les pommes. Mélanger. Réserver.
- 3
Couper les bâtonnets de Petits Coraya en tranches biseautées. Réserver.
- 4Monter les verrines :Déposer une couche de betterave, une couche de pomme, et les Petits Coraya sur le dessus.
- 5
La sauce :
Verser du sel et du poivre dans un bol. Zester le citron. L'ajouter dans le bol. Ajouter 4 c à s d'huile d'olive et le jus de la moitié du citron vert. Mélanger. Répartir sur les verrines. Déguster bien frais.
- 6
Dégustez bien frais.
Commentaires
- Recettes à base de surimi
- Recettes à base de fruits
- Idées de plats froids
- Recettes de surimi aux pommes
- Recettes de salade de crabe
- Recettes de salade de surimi
- Recettes de salade de pommes
- Recettes à base de petits Coraya
- Recettes de salade de Coraya
- Recettes de surimi aux fruits
- Recettes de crabe aux pommes
- Recettes de Coraya salades composées