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Salade fraîcheur exotique
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Par Communauté 750g

Mélanger dans un pamplemousse des morceaux de mangues, des cubes de Boursin, des crevettes roses, du pamplemousse, de l'avocat, des tomates cerises coupées en deux et un peu de riz, le tout accompagné de mayonnaise.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • RizRiz
  • MayonnaiseMayonnaise
  • Avocat2 avocats
  • Crevette roseCrevette rose
  • Pamplemousse2 pamplemousses
  • Boursin1 boursin
  • Mangue2 mangues

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Découper tous les ingrédients en petits morceaux.
    Réserver.
  2. 2
    Cuire le riz.
    Le laisser refroidir.
  3. 3
    Mélanger le tout avec de la mayonnaise.
    La placer dans les pamplemousses évidés.
  4. 4
    Décorer d'une crevette rose.
    Saler et poivrer (selon les goûts).
  5. 5
    Réserver frais.
    Déguster.

Conseils

A faire le matin et réserver au frais pour une fraîcheur maximale.

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