Préparer les fruits;
- Découper le kiwi en rondelles (moi j'ai fait des petites découpes, je trouvais ca joli)
- Couper l'orange en rondelles puis en 2 et garder une demi orange pour le jus
- Idem avec le pamplemousse et garder 1/4 pour le jus.

-Avec un pinceau, badigeonner les crevette avec du miel et parsemer de graines de sésame.

Rassembler les jus (orange et pamplemousse) et ajouter sur la salade mélangée au crevettes et aux fruits. Saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.