• Connexion
  • Inscription
Sangria accompagnée de pan con tomate
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 (13 notes)
Je commente cette recette
Sangria accompagnée de pan con tomate
Vous regardez : Sangria Video 1 sur 16
Sangria accompagnée de pan con tomateSangria accompagnée de pan con tomate@ Chef Damien
Icone flèche
Sangria accompagnée de pan con tomate
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Un petit apéro qui fleure bon les vacances en Espagne.

Ingrédients

4 personnes

Sangria

  • Fraise5 fraises
  • Cannelle1 pincée de cannelle
  • Clou de girofle1 clou de girofle
  • Pomme1 pomme
  • Citron½ citron
  • Sucre en poudre ou sucre semoule80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Orange1 orange
  • Vin rouge50 cl de vin rouge

Pour accompagner la sangria, des pan con tomate

  • Jambon cru4 tranches de jambon cru
  • Tomate1 tomate
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Pain au levain4 tranches de pain au levain

Matériel

  • Grille painGrille pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Commencez par découper en petits cubes les fruits de la sangria en conservant la peau.
  2. 2

    Mélangez le vin rouge avec le sucre, la cannelle, le clou de girofle et les fruits.

  3. 3

    Laissez macérer la sangria au frais avant de la servir.

  4. 4

    Faites griller le pain et frottez le pain grillé avec la gousse d'ail sur une face.

  5. 5

    Coupez la tomate et frottez-la rudement sur une face. Disposez dessus une belle tranche de jambon et un trait d'huile d'olive.

  6. 6

    Dégustez aussitôt.

Conseils

Laissez macérer un maximum votre sangria afin que les fruits parfument au maximum le vin.

Commentaires
Idées de recettes