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Sangria au Cava
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Par Octavie

Une version encore plus festive de la Sangria réalisée avec le Cava, un vin Catalan élaboré selon la méthode champenoise.

Ingrédients (10 personnes)

  • 1/2 litre de limonade au citron
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 c à s de sucre en poudre
  • Cognac10 cl de Cognac
  • Porto10 cl de Porto
  • Orange4 oranges non traitées
  • Citron1 citron non traité
  • 2 bouteilles de Cava

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Peler les oranges et le citron. Les couper en petits morceau et mettre dans un récipient. Ajouter le sucre en poudre, le Porto, le Cognac et la limonade. Couvrir et mettre au frais à macérer.

  2. 2

    Verser les bouteilles de Cava au dernier moment sur le mélange et servir aussitôt.

Conseils

A préparer 1/2 journée avant la dégustation, avec modération bien sûr ! Selon la saiosn vous pouvez ajouter d'autres fruits : pêches, banane, ananas, groseilles...

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