Vous regardez : Sauce au persil
Video 1 sur 15
5min
Très facile
Bon marché
C'est une sauce qui s'accomode avec les crudités mais aussi avec les viandes et poissons.
Ingrédients
8 personnes
-
50 cl d'huile ou ou 1 pot de crème fraiche épaisse
-
1 oignon (gros)
-
1 gros bouquet de persil gros
-
1 oeuf
-
Vinaigre selon le gout
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Robot mixeur
-
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans un bol, mixer mettre les bouquets de persil, l'oignon coupé grossièrement, l'oeuf entier, l'huile ou la crème, le vinaigre, sel et poivre et mixer le tout.
- 2
Servier bien frais.
Conseils
Verser l'huile au fur et à messure, vous pourrez ainsi juger de la quantité qu'il vous vaut.
Commentaires