Savoureux chocolat

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou doucement au micro-onde, les deux techniques fonctionnent très bien.
Montez les blancs en neige.

Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'œufs et blanchir le mélange. Ajoutez ensuite la farine et la maïzena et bien remuer en évitant de faire des grumeaux. Puis versez le mélange beurre chocolat et remuer bien. 

Ajoutez ensuite délicatement les blancs en neige sans trop les travailler.
Beurrez et farinez un moule et y versez la pâte.
Cuisez dans un four préchauffé à 140°C pendant 35 à 40 min.