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Scones au chocolat
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Scones au chocolat - Photo par maman patouScones au chocolat - Photo par maman patou @ maman patou
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Par Maman Patou

Petit gâteau au chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre150 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Farine450 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210°, mélangez la farine, le sel, la levure et ajoutez le beurre mou.

  2. 2

    Versez le sucre, le cacao en poudre, les œufs et le lait dans la pâte. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

  3. 3

    Déposez la pâte sur du film alimentaire, enveloppez la en lui donnant la forme d'un long cylindre et placez la au réfrigérateur durant 30 minutes.

  4. 4

    Retirez le film et découpez le boudin en rondelles épaisses.

  5. 5

    Beurrez légèrement une plaque de four, déposez les scones et mettez à cuire environ 12 minutes. Laissez refroidir quelques minutes sur une grille avant de les servir.

Conseils

Couvrez les scones d'une couche de crème chantilly et de cacao en poudre.

Nutrition

567kcal29% AR*
16 gprotéines32% AR*
91.6 gsucres36% AR*
19.2 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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